image_print

Die Brasserie am Gendarmenmarkt

Seit mehr als 20 Jahren gehört die Brasserie Gendarmenmarkt in der Taubenstraße zur gehobenen Gastronomielandschaft im Herzen Berlins.

Speisen wie Gott in Frankreich heißt es jetzt wieder seit September 2021. Während der Pandemie nutzte das Team um Rüdiger Gawlitta und André Nissen die Zeit, um das Restaurant zu modernisieren. So wurde der Dielenboden überholt und die Lüftung an neue Standards
angepasst. Die Brasserie am Gendarmenmarkt präsentiert neue Gerichte aber auch die Klassiker Moules marinées, Magret de Canard Barbarie, Bouillabaise oder Benser Blutwurst.

Brasserie am Gendarmenmarkt

An einem der schönsten Plätze Europas, umrandet vom Konzerthaus, dem Deutschen- und Französischen Dom finden Gäste französisches Flair. Auf der Karte steht eine frische Brasserie-Küche und eine große Auswahl an erlesenen Weinen. Darüber hinaus bietet der private Salon das ideale Ambiente für ein exklusives Geschäftsessen oder Feierlichkeiten.

Das Karlsson Penthouse
Die angeschlossene Eventlocation, das Karlsson Penthouse, mit atemberaubendem Blick auf den Gendarmenmarkt ist der perfekte Ort für jegliche Art von Event, vom Stehempfang bis zu einer ausgelassen Feier für bis zu 350 Personen.

Karlsson

Der aufgeräumte und einheitliche Look des urbanen Lofts besticht durch einen Mix aus nordischem Interior Design, industriellen Elementen und besonderen Akzenten. Zum Einsatz kommen eine warme Anthrazitwandfarbe, Holzlamellenwände sowie pulverbeschichtete Streckmetall-Gitter. Das Highlight ist die einmalige Messingbar mit getönten Spiegeln.

Ente to go
2020 wurde erstmals zur Weihnachtszeit Pommersche Ente und Gans im Onlineshop angeboten.
Auch dieses Jahr gibt es wieder ab 19.11.2021 Ente und Gans für zu Hause, geliefert oder to Go.
Die Speisen werden frisch gekocht in luftdichten Vakuumbeuteln versendet. Nach beigelegter Anleitung gelingt der Festtagsbraten in wenigen Minuten. Beilagen können beliebig dazu bestellt werden.

Ente to go

Ganze Pommersche Landente (ca. 2,5kg) 2-3 Personen
350g Rotkohl
350g Grünkohl
4 Klöße
400ml Bratensauce
Semmelbrösel-Schmelz
Apfelchutney
79,00 € inkl. Versand

Text:

Matthias Dikert

Fotos:

Bilder unterliegen dem Copyright der Gawlitta & Nissen GbR

Weitere Informationen bei:

Brasserie am Gendarmenmarkt
Taubenstraße 30
10117 Berlin
E-Mail: veranstaltung@brasserie-ag.de
Telefon: 030 / 20 45 35 01